先日、関西出身の友人が、とても美味しいたこ焼きを焼いてくれました
。すごい・・・
生地作りから・・・本格的に
蛸を入れて、ひっくり返します
。
わ〜
！！上手
。
くるくると・・・あっという間にまん丸に
。
出来上がり
とっても美味しい〜〜
。油をあまり使ってないのですごくヘルシーに。
そして、外はカリカリ、中はジューシーに
。今までの人生で一番美味しいたこ焼きでした。
それにしても、たこやき名人といえるほどの腕前のＦさん。
私がたこ焼き作りに感動していたら、
｢関西人はお家で作ったりするから、皆つくれるよ
。｣と。本当・・・・
関西の方って、素晴らしいですね〜
。
