やさしい歯医者ブログ

2011.05.20更新


　　大好きなＳ子さんから、こんなに素敵なプレゼントをいただきました。

　　箱を開けると・・・・・

　　

　　素敵〜！

　　美しい手作りチーズケーキ。
　　シンプルだからこそ美味しさのわかる一品です！

　　そして、そして、とてもやわらかい自家製シフォンケーキです。
　
　　

　　ちょっと粉雪が舞った様な上品なケーキ。

　　皆で美味しくいただきました〜。

　　Ｓ子さんのおかげで素敵なティータイムになりました。

　　ありがとうございました。

　　


投稿者: すすき野デンタルクリニック

2010.06.28更新


　　 『 鮨　さいとう 』　

　　本当に美味しくて日頃の疲れが吹っ飛んでしまいました。

　　まずは白身から。


　　そして赤身・・・と中トロ
　

　　ウニはバフンとムラサキ
　
　
　　煮蛤

　
　　トロタク


　　そのほかも　どれもとっても美味しく素晴らしいお鮨でした。

　　感動を与え、幸せにしてくれるお食事。

　　斉藤さん、ありがとう！！
　　





投稿者: すすき野デンタルクリニック

2010.06.10更新


　　実は私・・・コーヒーが全く飲めなかったのですが、この歳になり、
　　ようやく飲めるようになりました。

　　というのも・・・青山にある『大坊珈琲店』に出会ったから・・・。


                          (　↑　お店の中の様子は本当にこんな感じです。)

　　このお店のコーヒーはスーっと喉に入っていき、とても美味しいの。

　　驚きました。なんだか、私の記憶の中にある珈琲と違うのです。

　　きっとこれが、本物の味なのですね。

　　ここのお店のファンは計り知れないそう・・・。

　　淹れ方も美しく芸術的で、見ているこちらがウットリしてしまうくらい。

　　もちろん珈琲豆のお持ち帰りもできます。

　　すすき野デンタルクリニックでは毎日この珈琲から朝がスタートするように
　　なりました。


投稿者: すすき野デンタルクリニック

2010.06.07更新



　　これ・・・・なんだと思います？

　　シトロンのような・・・。

　　でも違います。これは『レモン』なのです。

　　国産、無農薬　そして、すごく希少なレモン。

　　このレモンを使ったアサリのパスタを頂いたのですが、
　　さっぱりとして絶品。

　　（すみません、食いしん坊の私・・・。
　　　そのパスタを撮るの、忘れてしまいました。）

　　こんな貴重なレモンまで頂き、ルンルンな私です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

投稿者: すすき野デンタルクリニック

2010.06.03更新


　　先日、私のお料理の師匠のランチをご馳走になりました。

　　とても美味しく、美しく、感動でした。
　　手際よく、これだけの量をすごい早さで作っていただきました。
　　す・・・すごい！！

　　
　　
　　ヘルシーな女性らしいランチ。
　　お豆腐のグラタンや牛肉のしゃぶしゃぶサラダ、
　　たっぷり野菜のスープなど・・・・。

　　箸置きの下にはこんな素敵な言葉が・・・。
         『　おなじ　さくなら　あなたの　そばで　』

　　
　
　　見て、食べて、楽しい時間を過ごせました。
　　
　　素晴らしいおもてなしを出来る女性、本当に憧れです。

　　私も日々勉強。頑張ります。


投稿者: すすき野デンタルクリニック

2010.05.28更新

   
　　今日は麻布十番の中華料理、『登龍』にて夕食を。
　
　　餃子。
　　とても美味しいのです。



　　ただ、残念なことに、食べていたらタバコが充満してきました・・・。
　　
　　お隣のお席や向かいのお席の方々が次々とお食事中にタバコを・・・。

　　いつも聞いてはみるのですが、ここのお店は分煙もしていないのです。

　　今、世界で変わるつつある、タバコへの概念。

　　病気へのリスクが確実に上がる喫煙。

　　公共の施設では分煙が義務付けられていますが、
　　東京のレストランではまだなのかしら・・・。　　

　　お食事の時はせめて 分煙にしてもらいたい と心から思いました。
　　禁煙が一番ですが・・・・。

　　高級中華、と謳っている『登龍』。
　　とても美味しいお店なのでもったいないですよね。

　

投稿者: すすき野デンタルクリニック

2010.05.27更新


　　先日、前述しました、高校時代からの親友、Ｍちゃんのお誕生日を
　　『東京芝とうふ屋うかい』にてお祝いしました。


　　
　　『うかい』のお庭にて。
　　本当にお庭に東京タワーがあるようです。

　　そして、お食事は季節のお料理が沢山。

　　ちょっと紹介を。

　湯葉とろ・蛸うるい・ちまき寿司

　あげ田楽。いつ食べても美味しい

　　地魚

　　丸茄子海老ふくめ煮

　　名物豆水とうふ

　　かます若狭焼

　　深川めし・赤だし・香の物

　　びわ
　　　　　　　　　　　　　ヨモギ豆腐は写真を忘れ、食べてしまいました・・・・・。



　　どれもとってもおいしかったです。　

　　今日の主役、Ｍちゃんはほとんどの国にいっています。
　　本当にグローバルな彼女。素敵です。
　　そして、先日また海外に行ってきたとのことで、お土産を頂いてしまいました。

　　とてもかわいいの。・・・・こんな素敵なものを。

　　　本当に素敵

　　そして、貴腐ワインを使用した珍しいレーズンチョコも

　　かわいいビンに入ってます。

　　これではどちらがお誕生日かわかりませんね・・・。
　　でもとても嬉しかったです。
　　ありがとう。
　　
　　Ｍちゃんとは高校時代からの仲なので知り合ってから随分と経ちますが、
　　本当に安心してなんでも話し合え、良いアドバイスや勇気をもらい、
　　このような友人がいることに改めて感謝をしたくなる日でした。

　　Ｍちゃん、お誕生日、本当におめでとう　

　　

　　www.yasashii-haishasan.com


投稿者: すすき野デンタルクリニック

2010.04.27更新


　　あるレストランの毎年この時期　(イチゴの季節)　限定のデザート。

　　パティシエがその場で作ってくれます。

　

　　イチゴのフランベ。

　　そして・・・練乳アイスを添えて出来上がり。



　　少し火を通すだけでまた一味違う、美味しいイチゴになります。

　　フレッシュなのももちろん美味しいですが、このような頂き方も

　　おしゃれでいいですね。

　　ごちそうさまでした〜

　
　　

投稿者: すすき野デンタルクリニック

2010.04.23更新



　　夜の外食はイタリアンや中華、お鮨・・・など太るものばかり・・・

　　と最近の食生活を振り返り、反省。

　　そこで、偶然入り見つけた素敵なお店。

　　最近の夕食はここ、西麻布の和食屋さん。



　　焼き魚をメインに定食を作ってくれます。

　　なんだか母が作ってくれた食卓を思い出します。

　　栄養バランスと彩りを考えた素敵な食卓です。

　　美味しい～。

                                         

　　


投稿者: すすき野デンタルクリニック

2010.04.19更新


　　ふら～っと立ち寄った喫茶店でハーブティーを頼んでみたら・・・



　　なんと、ハート型

　　素敵ですね～

                                                        

　　

投稿者: すすき野デンタルクリニック

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