あるレストランの毎年この時期 (イチゴの季節) 限定のデザート。
パティシエがその場で作ってくれます
。イチゴのフランベ
。そして・・・練乳アイスを添えて出来上がり
。少し火を通すだけでまた一味違う、美味しいイチゴになります。
フレッシュなのももちろん美味しいですが、このような頂き方も
おしゃれでいいですね
。ごちそうさまでした〜


2010.04.27更新
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投稿者:
2010.04.23更新
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。投稿者:
2010.04.15更新
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のですが、
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『ケーク・サレ』
・・・フランスの塩ケーキ
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、S子さん。
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