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やさしい歯医者ブログ
掘兼
今日は白金台の 『掘兼』 に行ってまいりました。
とっても美味しいお料理に感動してしまいました。
そこでちょっとご紹介を・・・。
子持ち昆布とナマコの和え物。
ナマコがとっても柔らかくてびっくり!

キノコおこわ。

和風のスープ パパイヤ蒸し。
スープとパパイヤの果肉がとても相性がよく絶品!!

ふぐ刺しのゴマポン酢

大トロのお刺身 納豆と大根を一緒に。

季節野菜の炊き物

クジラベーコンのサラダ トリュフソースにて。

鯛とかぶらの炊き物
焼き色のついた香ばしい鯛ととろけるようなかぶらでした
。
深川飯

ココナッツ風味の豆乳ゼリー 桃のソース添え
甘味少なく上品なお味でした。
本当にどれも絶品のお料理で、幸せ

でした。蘭
親友と・・・

高校時代からの親友と久しぶりにお食事をしました。
彼女といるととても癒され、出会ったときと変わらぬ時が流れます。
とても優秀な彼女は、本当に活躍されていて、いつも感心させられ、
同年ながら、尊敬できる素敵な女性です。
後ろに飾ってある掛け軸は、今話題の紫舟さんの作品。
NHKの竜馬伝の書も書かれています。美しい書ですね・・・・。
心安らげる親友と至福の時を過ごせました。
白雪姫
色とりどりの・・・

患者さんのT様からこんなにかわいらしい頂き物をしてしまいました。
ひとつひとつ丁寧に縫われていて、色合いもとても美しいです。
ほのかにお香の香りがするお気遣い、素晴らしいですね。
T様はお持ちになっているバックなども手作りであったり・・・
それがとても素敵なのですよ。
本当に器用でいらして驚きました。
皆で大切に使わせていただきます。
ありがとうございました
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