先日、洋美先生より御招待を受け、
福井県の今が旬・・・・『越前蟹』をいただきました
。福井県ブランド大使でもある洋美先生お勧めの青山の素敵なお店
。
朝、福井でとれた越前蟹が見事に調理され、、前菜から全て蟹尽くしです。
カニのお刺身、そして蟹味噌など・・・とても美味しくいただきました
。そして・・・・蟹
！！！大きいわぁ。
甘みがあり、引き締まったとても美味しい蟹
。綺麗に食べやすくしていただいて・・・福井の味を満喫です
。洋美先生との空間は本当に時間を忘れてしまうほど楽しいひと時・・・
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今年も終わりに近づき・・・一緒に楽しく過ごした日々に感謝
。洋美先生、ありがとう
。
